如何開發酒店客源

相信許多人都在路上看到，有人會靠在計程車旁，並且向計程車發名片，而這些發名片的人，其實大多數都是酒店的副總（業績幹部），他們其實是請計程車司機配合，如果有外地人搭車時詢問當地有那些酒店好玩的話，就請司機與業幹聯絡，如果客戶開番成功就給予司機介紹費。

介紹番

介紹番普遍是酒店自來客，或是客人到店家不知該點那位大班、業幹的情況下，就會以輪流的方式去輪流接介紹番。

酒店大班該怎麼做

最近有位朋友詢問威力，說最近有間酒店的幹部說要栽培他做大班，酒店可以提供客源給他，但他必須要有小姐，而小姐部份，他也有另一位朋友說會提供，而他卻是沒有酒店經驗的人，就讓威力來告訴各位酒店大致上是如何培訓大班（業幹）的吧！

酒店客源

酒店會給剛進公司的大班1至3個月的彌月期，而這段時間這位大班能夠享有自由訪檯的福利，借由訪別位大班客人的檯多認識客人，及向客人介紹自已，而在訪檯期間往往會有客人會捧新大班的場，讓新大班上自已的小姐，此時也順便可介紹自已家的小姐了，除此之外，公司還會在彌月期每天的第一番介紹番（自來客）給新大班，當然店家也是會請公司的股東開番捧新大班的場，所以新進公司的大班想要抱握客源的話，就要趁這個時候囉，但一切還是靠自已主動開發客源才會是長久之計。

無經驗怎麼辦

一般如果是沒有經驗的話，店家會請行政幹部每天都陪同大班身邊，像是大班的助理一般，告訴大班一些酒店的知識、術語，以及狀況的排除。

到八大行業上班重點

八大行業徵人都一定會要求須年滿18歲，至於有無經驗則是要看應徵的職務項目，如果是公關類的話不須任何經驗就可，行政幹部的話幾乎都會要求有八大行業的工作經驗，業務幹部的話一般酒店只會注重有無客源，若無經驗的話上班也會有助理在旁協助幫忙，服務生的話又分很多種類型，如果是一般清包、送酒水的話，是不須有經驗就可以上班，如果是領檯或泊車則會要求一定要有經驗，而泊車還必須要有駕照，以上是八大行業工作的上班需求。

酒店消費注意事項

酒店消費該如何預防被酒店幹部灌單，有兩個重點，第一消費前先詢問各項消費記價方式，第二買單時請幹部提供消費明細，將消費明細跟消費前詢問的消費收費做對比，如此一來就可以大幅降低被灌單的可能了。

酒店消費明細

下方威力提供一般酒店普遍會收取的消費明目，以及普遍酒店收取各項費用的計算方式，當然以上的明細不見得每間都會收取，但在付錢之前一定要先向幹部瞭解清楚，以免到酒店消費卻變了冤大頭了。

1. 公關檯費（依美妹數量及時間算）
2. 公關出場費（依時間與數量算）
3. 包廂費（依大、中、小包）
4. 經理檯費（每次消費收一次）
5. 基本消費（每番收一次）
6. 少爺小費（每番收取一次）

台北夜總會

台北夜總會的消費究竟是怎麼算的呢？就讓酒店經紀威力來將相關消費資訊告訴各位吧！酒店消費的名細共有：小姐坐檯費、包廂費、基本消費、經理檯費、少爺小費。

1. 小姐檯費：依小姐人數與坐檯時間收取
2. 包廂費：依消費人數區分大、小包廂收費
3. 基本消費：每次消費收取約1000，依每間夜總會而不同
4. 經理檯費：每次消費收取約1000，依每間夜總會而不同
5. 少爺小費：1人500，2人以上1000

為何叫八大行業

八大行業的由來：視聽歌唱、理髮、三溫暖、舞廳、舞場、酒家、酒吧及特種咖啡茶室業

• 法規： 視聽歌唱理髮三溫暖舞廳舞場酒家酒吧及特種咖啡茶室業管理規則 (民國 90 年 01 月 03 日 廢止)
  
• 第 1 條 為管理視聽歌唱、理髮、三溫暖、舞廳、舞場、酒家、酒吧及特種咖啡茶室業，特訂定本規則。
  
• 第 3 條 本規則所稱之視聽歌唱、理髮、三溫暖、舞廳、舞場、酒家、酒吧及特種咖啡茶室業 (以下簡稱各該營利事業) 其定義如下：

1. 視聽歌唱業：指提供伴唱視聽設備，供人歌唱之營利事業。
   
2. 理髮業：指將營業場所加以區隔或包廂式經營為人理容之觀光理髮或視聽理容之營利事業。
   
3. 三溫暖業:指提供冷、熱水池、蒸烤設備，供人沐浴之營利事業。
   
4. 舞廳業：指提供場所，備有舞伴，供不特定人跳舞之營利事業。
   
5. 舞場業：指提供場所，不備舞伴，供不特定人跳舞之營利事業。
   
6. 酒家業：指提供場所，備有服務生陪侍，供應酒、菜或其他飲食物之營利事業。
   
7. 酒吧業：指提供場所，備有服務生陪侍，供應酒類或其他飲料之營利事業。
   
8. 特種咖啡茶室業：指提供場所，備有服務生陪侍，供應飲料之營利事業。

資料來源：http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1205081519529

有那些高級酒店呢

威力來向各位網友們介紹一下，桃園市大型高級酒店的美妹人數午、晚場加起來平均都是保持百餘位，而皆屬高級路線，每逢更種節慶，各家酒店無不挖空心思，只為讓到酒店消費的老闆們能有全新不一樣的感受，相信只要愛好此類酒店的老闆們一定會喜歡的！

天上人間酒店

天上人間在桃園市屬於高檔酒店之一，而店內是以禮服酒店、私檯的方式經營，在同棟11樓更有另設一個會館專區，會館內營造氣氛給人豪華氣派。

金沙時尚會館

金沙時尚會館屬2間酒店合併而成，而此店與其它間不同的是，不在大樓裡，而場地也較為大，並週圍還附設卡拉ok，與會館、如果喝累了旁邊還有一間理容部，可以放鬆筋骨哦。

2008時尚酒店

2008酒店在多次轉型之下，最後選擇走小禮服的型態，並以私檯方式經營

阿曼行館

阿曼酒店雖然在這經營的時間並沒有其它酒店久，但店內走的風格為低調奢華的感覺，以往酒店絕大多數在大廳放的歌都是震耳欲聾的，而阿曼行館卻選擇不一樣的風格，在裝潢上更是與以前紐約時尚酒店的時候是有大大的不同，包廂內還附設麻將桌，在喝酒之餘還可打麻將，真是老闆們另一種消磨時間的選擇了

中國城酒店

中國城酒店在眾多大型酒店之中經營時間最為久，當然在服務客人部份更是花盡巧思，當然店內也是有附設nine nine 99會館，此樓層也是給人豪華氣派感

酒店互動遊戲-乒乓球

酒店遊戲教學：這個遊戲有個口訣，必須照著口訣的順序唸，不得有任何錯誤，如果錯了就算輸了，假設參與遊戲人數為4人，分別為a、b、c、d，然後猜拳選擇誰先發喊拳，假設a先喊拳，a就必須喊出"乒"字然後手立即選擇b、c、d任一人接招，假設a指向b，b就要立即喊出"乒"再指向另外3人的其中一人，假設b指向c，直到有人喊錯順序就代表輸了，當然a喊給b的時候，b也可以喊回去給a，如果一直沒人出錯，就一直不斷的輪迴乒乓球口訣。

• 參加人數：不限
• 準備道具：人、手、口

酒店互動遊戲

酒店遊戲規則介紹：猜拳選擇喊拳者順序，再按順序逐一喊拳，
而喊拳的方式是，唸：「嘴巴手指不一樣」，然後立即說出1~5任一數字，
並且立即伸出手，任意伸出手指1~5隻，重點是說的與伸出的手指不可以一樣，說出一樣者輸。以上是威力所提供的酒店遊戲

1. 準備道具：手
2. 參加人數：不限

照片來源：http://2008.sina.com.cn/zq/wr/p/2008-08-14/2309206609.shtml

酒店互動遊戲

酒店遊戲教學：先猜拳決定誰先喊拳，假設aa、bb、cc，3位玩家a先喊，a必須隨便喊b或c玩家的名字，假如a喊b的話，就說bb的餅乾藏在餅乾盒裡，bb就要馬上回"不是我"，接著a再接著說"就是你"，bb再回"不可能"，aa再說"那是誰"，這時就輪到bb喊拳了，直到有人講錯。以上是威力所提供的酒店遊戲希望大家會喜歡

1. 遊戲名稱：餅乾拳
2. 準備道具：無須道具
3. 適合人數：6人左右

酒店徵人要求重點

相信大家在網路或是報紙都能看到，酒店職缺常在徵的有公關與服務生（少爺），以下威力就大概說明一下，酒店徵人時比較會要求的重點吧！

酒店少爺職缺

• 1.須年滿18歲
• 2.身高最少須165cm
• 3.須役畢（才耐操夠抗壓性）
• 4.汽車駕照（幫客人泊車所需）
• 5.外貌清潔、服裝整齊
• 6.擁有自信的言談

酒店公關職缺

• 1.須年滿18歲
• 2.身材不可過胖的
• 3.外貌乾淨

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※當然有些店家會有有自已所需求的條件，一切還是以面試的店家為主囉！

台北制服店介紹

妹妹要在台北制服酒店上班的基本條件，需年滿18歲，身材看起來不可以是胖胖的，必須活潑會炒熱包廂氣氛即可。

台北禮服店介紹

妹妹要在台北禮服酒店上班的基本條件，身高需165以上，長相清秀、氣質出眾，在面試前都需經酒店幹部面試才可上班。

酒店奧客請注意

記得以前在店家上班的時候，常看到有些客人是店家不想接的奧客，
一般這種客人普遍都是喝酒不付錢的客人，而酒店也不怕他們來店裡開番，
因為店家都會跟客人說目前店裡小姐很少，只剩幾個但條件都不太好，
客人都會說沒關係帶來看看，而店家帶進去的小姐真的都是條件不好的，
，酒店幹部這樣做一方面不得罪客人，一方面也不會因為客人如果真的開番，
到時喝完又不付錢那公司就會損失了。

酒店遊戲-洗刷刷

酒店遊戲介紹：首先2人先猜拳，看誰先喊拳，而可以出的拳分別有5種，等於手指比出1~5這5種拳，假設a出5而b出4的話，代表a贏了，然後喊拳的方式則是要喊出：「洗刷刷、洗刷刷」，當喊到刷字時就出拳，當然玩到後面幾乎都是直接將"洗刷刷"簡化為喊一個刷就出拳了。以上是威力所提供的酒店遊戲希望大家會喜歡

• 準備道具：一人一隻手
• 參加人數：2人

酒店聖誕檔

又到了酒店一年一度重要盛典的時刻了，每逢酒店到了12月份的聖誕節就等於是百貨公司週年慶一樣，
百貨公司是以折扣為主軸，而酒店則是想出新的消費型態模式去提昇業績。
下面威力提供酒店在聖誕節時，店家、小姐、客人在聖誕節時會有那些的不同吧！

酒店準備

酒店幹部會先開會，然後各自將自各的想法提出，並附上企劃書，
大家在從這些活動裡挑一個能對提昇店家業績的案子去做。
企劃書大致上是下方方式去做報告。
「去辦一些與平時不同感覺的主題活動，
讓酒客們能夠在酒店消費時感受到不一樣的節日氣氛，一方面吸引人氣，一方面還可以當做試水溫，
去感受酒客消費時的感受，如果效果不錯的話，還可以將這種模式做為是未來公司轉變的方向。」

小姐的感受

小姐遇到了聖誕節幾乎面分之8~90都是很反彈的，
因為只要到了這個時候，幾乎都是提早上班，然後忙到很晚才下班，
而且還要做造型跟化妝、指甲等等…
而且要休檔和離職也都不可以，而且有些店家還會要求小姐要負責業績，
所以許多小姐到了聖誕節這個日子時大多數都是心情欠佳。

當然也有平時對工作就有付出的小姐們，
覺得聖誕節活動能為她們的薪水提昇許多，
平時就有在經營的小姐們能夠在這個節慶活動中，
搭上賺錢的列車。

客人的反應

許多酒店到了聖誕節時，紛紛都會因為酒店幹部的奪命連環call，
叫去店裡消費，但有的酒店則是十分期待這一天的到來，
因為店內的小姐普遍看起來都是十分漂亮的，
因為聖誕節活動期間小姐們上班都要做造型跟加強臉部的妝，
所以客人也是有二種心情的。

剝皮酒店是什麼呢？

剝皮酒店的意思就是不斷的榨取客人的錢，
把客人的皮一層一層的給剝下來，
可能價錢明明是1萬，但到了剝皮酒店可能就會貴個2、3倍，
所以要到酒店消費還是找有信譽的合法酒店，
最好是有朋友介紹。



剝皮酒店的詐術解說

剝皮酒店幾乎都先在大陸找個負責電話call客的公司，
公司內的小姐們每位都是受過酒店call客話術的教育，
然後再以亂槍打鳥的方式，撥電話到台灣找目標，
只要接電話那頭的是位男性，call客大隊就會先以裝熟的方式說：
「好久不見啊！最近在幹麼啊？都不打電話給我的！」
（但會很明顯就聽出是內地的大陸腔）
因為我也常接到這種電話，但我一接到就直接掛掉了，
如果她們聽到電話的男子對她們也很有興趣的話，
call客大隊就會鎖定目標了，開始展開了她們一整套流程的話術。



剝皮酒店詐騙話術流程

一般這些call妹會先以朋友的方式聊天，
然後再以每天溫馨電話情的方式與男子聊天，
並有意沒意的讓男子認為女的已經愛上他了，
然後再慢慢的透露出自已的工作是在酒店上班，
一般男子都會問：「妳怎麼會去酒店上班呢？」
call客妹就會回：「因為家裡欠地下錢莊錢，因為要還錢所以到酒店上班，
先跟酒店借錢還給錢莊」，
然後call妹就會說她的行動完全都被酒店監控，
不論是到那裡酒店都會有人陪在她身邊，
就連生病看醫生的時候公司也會有人陪著去。
接著就會挑一天突然跟男子說：「我今天身體不舒服但是公司一定要我去上班，
然後再找機會跟男子說希望能請男子出錢買他全場，」
但這全場的錢會比一般酒店要貴的2、3倍，
一但男的真的同意要幫他出錢的話，
call妹就會先釋出好意說：「我某天休假我們一起出去玩要嗎？
（免費的，因為 放長線釣大魚，等待下一次撈更大票的）」，
再來女的可能會說家中有人突然有重病，需要一大筆的醫藥費，
希望這個男的能夠幫她，一但男的同意了，那他就等於要把錢投入無底洞了！

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所以如果接到不明的來電，還是不要再當做是天上掉下來的禮物了，以免下個被騙的人就是你了！

酒店運將拳教學

參加人數：2人。

酒店遊戲解說：問將是日語司機的意思。

 問將拳分別有3種拳法：

1. 雙手在前交叉繞圈表示的拳法為"問將" （代表司機）

 

1. 雙手在胸前鼓掌表示的拳法為"ㄐ一ㄡ ㄍ一 啊" （代表車掌小姐）

 

1. 雙手握拳，伸出大姆指並分別，左手大姆指向左，右手大姆指向右的拳法為"看抖啊" （代表乘客）

 

如何喊拳：先猜拳，然後勝者先喊，猜對方的拳，如喊中再喊，若連中2次即勝，若中1次或沒中就換另一方喊。

找到一個短片，請裡面的教官來教大家吧！
網址：http://www.wretch.cc/video/mjmike&func=single&vid=4819415

酒店骰子遊戲教學

酒店遊戲規則：一開始不限骰子數量，玩家先喊數字再丟骰子， 然後挑起自已所喊數字的骰子，然後換下一家骰，直到未丟出自己所喊的數字者則為輸家，所以骰子越少，喊不到的機會就越大囉！以上是威力所提供的酒店遊戲希望大家會喜歡

• 準備道具：15~20顆骰子、一個大碗公
• 適合人數：不限